Frutas de Verão – Tarte de Mirtilo
Tarte de mirtilo é uma das minhas tartes favoritas, servida com Chantilly. O sabor do verão num pedaço de tarte divina! Mirtilos não são apenas saborosos, eles são ricos em antioxidantes que ajudam a prevenir doenças cardíacas e também ajudam a prevenir infecções do tracto urinário, que em meus livros é um bónus em dar-me uma boa razão para aproveitar uma fatia generosa.
Para faze-la, siga as instruções da Pate Brisee aqui: http://figosamendoas.blogspot.com/2010/09/apple-pie-tarte-de-maca.html e para os mirtilos, use 6 canecas destas pérolas roxas, 1 colher de sopa de farinha de amido de milho, 75g açúcar, e 30g de manteiga, assim como na receita da tarte de maçã. O resultado é uma tarte quase negra a fazer crescer água na boca.
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Summer Fruits – Blueberry Pie
Blueberry pie is one of my favourite, served with some Chantilly. The taste of summer in a piece of divine pie! Blueberries are not only tasty, they are high in antioxidants which help prevent heart disease and also helps prevent urinary track infections, which in my books it is a bonus in giving myself a good reason to dig into a generous slice of this goodness.
To make this pie, follow the instructions for the Pate Brisee here:
http://figosamendoas.blogspot.com/2010/09/apple-pie-tarte-de-maca.html and for the blueberries, use 6 cups of these purple pearls, 1 tbsp corn starch, 75g sugar and 30g butter just as in the apple pie recipe. The result is a mouth-watering almost black piece of pie.
Tarte de mirtilo é uma das minhas tartes favoritas, servida com Chantilly. O sabor do verão num pedaço de tarte divina! Mirtilos não são apenas saborosos, eles são ricos em antioxidantes que ajudam a prevenir doenças cardíacas e também ajudam a prevenir infecções do tracto urinário, que em meus livros é um bónus em dar-me uma boa razão para aproveitar uma fatia generosa.
Para faze-la, siga as instruções da Pate Brisee aqui: http://figosamendoas.blogspot.com/2010/09/apple-pie-tarte-de-maca.html e para os mirtilos, use 6 canecas destas pérolas roxas, 1 colher de sopa de farinha de amido de milho, 75g açúcar, e 30g de manteiga, assim como na receita da tarte de maçã. O resultado é uma tarte quase negra a fazer crescer água na boca.
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Summer Fruits – Blueberry Pie
Blueberry pie is one of my favourite, served with some Chantilly. The taste of summer in a piece of divine pie! Blueberries are not only tasty, they are high in antioxidants which help prevent heart disease and also helps prevent urinary track infections, which in my books it is a bonus in giving myself a good reason to dig into a generous slice of this goodness.
To make this pie, follow the instructions for the Pate Brisee here:
http://figosamendoas.blogspot.com/2010/09/apple-pie-tarte-de-maca.html and for the blueberries, use 6 cups of these purple pearls, 1 tbsp corn starch, 75g sugar and 30g butter just as in the apple pie recipe. The result is a mouth-watering almost black piece of pie.
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